Kalau bicara soal fine dining di Jakarta Pusat, kita bicara soal pengalaman. Bukan cuma makan enak, tapi juga suasana, pelayanan, dan momen yang berkesan. Dari berbagai restoran yang ada, aku sudah mencoba beberapa dan, jujur, ada yang bikin nagih banget! Kali ini, aku mau kasih rekomendasi 9 restoran fine dining yang harus banget kamu coba kalau lagi di Jakarta Pusat.

1. Amuz Gourmet

Amuz Gourmet adalah salah satu restoran Prancis terbaik di Jakarta. Begitu masuk, suasananya mewah banget dengan interior ala Paris. Aku coba duck confit mereka, dan rasanya nggak main-main. Dagingnya lembut, sausnya kaya rasa. Kalau kamu suka wine, koleksi mereka juga lengkap banget. Harga memang agak tinggi, tapi worth it untuk special occasion.

Alamat: Energy Building, SCBD
Menu Andalan: Duck Confit, Escargot

2. Le Quartier Fine Dining di Jakarta Pusat

Le Quartier adalah pilihan tepat buat kamu yang ingin merasakan fine dining yang lebih casual tapi tetap elegan. Hidangannya simpel tapi eksekusinya luar biasa. Aku inget banget pertama kali cobain steak di sini—dagingnya juicy, bumbunya pas, nggak terlalu banyak gimmick.

Alamat: Jalan Gunawarman No. 34
Menu Andalan: Steak Frites, Salmon Tartare

3. Plataran Menteng

Plataran Menteng mengusung konsep Indonesia klasik dengan sentuhan modern. Tempatnya cozy dan cocok untuk makan malam romantis. Nasi Goreng Keling jadi favoritku, kombinasi bumbu tradisionalnya benar-benar bikin nagih. Oh, dan jangan lupa pesan dessert tradisional mereka yang unik!

Alamat: Jl. HOS Cokroaminoto No. 42
Menu Andalan: Nasi Goreng Keling, Bebek Betutu

4. Tugu Kunstkring Paleis

Restoran ini unik banget karena menggabungkan seni dan kuliner. Interiornya penuh dengan nuansa sejarah, bikin pengalaman makan jadi lebih istimewa. Aku coba Rijsttafel di sini, semacam set menu ala Belanda dengan berbagai hidangan Nusantara. Rasanya autentik banget.

Alamat: Jl. Teuku Umar No. 1
Menu Andalan: Rijsttafel, Sop Buntut

5. Namaaz Dining

Kalau kamu suka eksperimen dan sesuatu yang beda, Namaaz Dining adalah pilihan yang sempurna. Restoran fine dining di Jakarta Pusat ini menawarkan molecular gastronomy, di mana makananmu jadi pengalaman seni. Aku masih inget dessert berbentuk sabun yang ternyata terbuat dari mousse cokelat.

Alamat: Jl. Gunawarman No. 42
Menu Andalan: Molecular Tasting Menu (Menu berubah setiap season)

6. Table8 at Hotel Mulia

Table8 menyajikan Chinese fine dining dengan suasana yang sangat elegan. Aku nggak akan pernah lupa betapa lezatnya Peking Duck mereka—kulitnya crispy, dagingnya juicy. Selain itu, dim sum mereka juga wajib dicoba.

Alamat: Hotel Mulia, Senayan
Menu Andalan: Peking Duck, Dim Sum

7. Ruth’s Chris Steak House

Untuk penggemar steak, Ruth’s Chris adalah surga. Aku coba ribeye mereka, dan serius, setiap gigitan itu lembut dan penuh rasa. Suasananya classy tapi nggak terlalu formal, cocok untuk dinner bareng teman atau keluarga.

Alamat: Somerset Grand Citra, Kuningan
Menu Andalan: Ribeye Steak, Mashed Potato

8. Cassis Kitchen Fine Dining di Jakarta Pusat

Cassis Kitchen memberikan vibes modern yang elegan. Salah satu favoritku adalah lobster bisque mereka, creamy dan penuh rasa. Mereka juga punya pilihan dessert yang cantik dan enak, cocok buat kamu yang suka foto-foto makanan.

Alamat: Paviliun Arcadia, Senayan
Menu Andalan: Lobster Bisque, Wagyu Beef

9. Henshin Fine Dining di Jakarta Pusat

Henshin adalah restoran rooftop dengan pemandangan Jakarta yang luar biasa. Restoran fine dining di Jakarta Pusat ini menawarkan perpaduan masakan Jepang dan Peru, yang aku pikir cukup unik. Aku coba ceviche mereka, dan itu salah satu yang terbaik yang pernah aku makan. Ditambah lagi, suasananya romantis banget kalau kamu datang malam hari.

Alamat: The Westin Jakarta
Menu Andalan: Ceviche, Sushi Rolls

Tips untuk Pengalaman Fine Dining yang Sempurna

• Reservasi dulu: Restoran fine dining sering penuh, jadi lebih baik pesan meja terlebih dahulu.
• Dandani diri: Kebanyakan restoran fine dining punya dress code. Nggak usah terlalu formal, tapi tetap rapi dan sopan.
• Nikmati prosesnya: Fine dining itu soal pengalaman, jadi nikmati suasananya, pelayanannya, dan tentu saja makanannya.

Itulah rekomendasiku untuk 9 restoran fine dining di Jakarta Pusat. Semoga kamu menemukan tempat yang cocok untuk makan malam istimewa atau sekadar memanjakan lidah. Kalau kamu punya rekomendasi lain, kasih tahu aku di kolom komentar ya! 😊